« ورق العنب، المعروف أيضًا باسم دولما، هو طبق شهي يتكون من أوراق العنب المحشوة بالأرز والتوابل، مثل النعناع، والبقدونس، والبصل. يُطهى عادة في صلصة الطماطم ويُقدم مع عصير الليمون. يتميز بطعمه الغني ونكهته الفريدة، وهو خيار ممتاز كمقبلات أو كوجبة رئيسية. »